브라이트 맥주 탄산 탱크

1. 재질: SUS304 또는 SUS316L,

2. 유효 용량:   customized:5000L

3. 크기: 고객의 공간 높이, 문 크기 및 운송용 컨테이너 크기에 따라 설계할 수 있습니다.

4. 외부 재킷: 스테인리스강 SUS304, 두께는 1.5mm,

5. 내부 표면 재질: 스테인리스강 304/316

6. 냉각 방식:  글리콜 냉각 재킷 또는 냉각 코일 포함,

7. 세척 방식:  CIP 스프레이 볼; 탱크 내부 중앙에 위치

8. 맥주 배출 방식:  맥주 배출구 및 배수 밸브용 래킹 암 포함

9. 용접 방식:  완벽한 아르곤 아크 용접, 용접부는 매끄럽고 평탄하며 용접 배열은 Ra 0.4 μm를 초과하지 않아야 합니다. 내부 및 외부 연마 처리, 용접 사각지대 없음.

10.제어 방식: 각 PID 컨트롤러가 각 탱크의 온도를 제어하며, 이를 통해 온도를 설정하거나 조정할 수 있습니다;

11.온도 제어 방식: 백금 저항 온도계 및 직독식 온도계, 지능형 데이터 미터에서 온도 표시

12.온도 측정 시스템: 온도 센서 PT100, 지능형 데이터 미터로 온도 표시.

13 Co2: 탄산화 스톤 사용

5000L 브라이트 비어 탄산화 탱크

5000L 브라이트 비어 탄산화 탱크의 주요 특징

1. 대규모 상업용 용량

안정적인 지역 또는 도시 수준의 시장 수요를 가진 중형 양조장을 위해 맞춤 설계된 이 용량은 핵심 맥주 라인의 대량 저장, 저온 숙성 및 탄산화를 지원하여 생산 효율성과 재고 유연성의 균형을 제공합니다.

2. 고내구성 316L 스테인리스강 구조

두꺼운 316L 스테인리스강 벽으로 제작되어 산성 맥주에 대한 뛰어난 내식성을 제공하고, 장기간의 가압 운전과 빈번한 CIP 세척 사이클을 견디며, 상업용 음료 생산을 위한 식품 안전 및 위생 기준을 완전히 충족합니다.

3. 균일한 탄산화 & 연장된 숙성

탱크 전체에 분산된 미세 기포 디퓨저 네트워크를 장착하여 탱크 전체에서 일관된 CO₂ 용해를 보장함으로써 다양한 맥주 스타일에 대해 정밀한 탄산화 수준을 구현합니다. 밀폐 구조는 0–4°C에서 장시간 저온 숙성(lagering)을 가능하게 하여 풍미 프로파일을 개선하고, 맥주의 투명도를 높이며, 거품 안정성을 향상시킵니다.

4. 고정밀 온도 & 압력 제어

글리콜 순환 시스템에 연결된 풀 랩 딤플 재킷과 두꺼운 폴리우레탄 단열재를 갖추어 안정적인 저온을 유지하고 에너지 소비를 최소화합니다. 0.4–0.6 MPa의 작동 압력을 처리하여 탄산화를 효과적으로 유지하고 저장 중 부패성 박테리아의 증식을 억제합니다.

5. 완전 자동화 호환 구성

온도, 압력 및 액면을 실시간 모니터링하기 위한 고정밀 센서가 사전 장착되어 양조장 중앙 PLC 제어 시스템과 원활하게 통합됩니다. 이를 통해 원격 운전, 자동 파라미터 조정 및 데이터 추적이 가능해져 인적 오류를 줄이고 배치 간 일관성을 보장합니다.

6. 산업용 등급 세척 & 유지보수

다중 노즐 360° 회전 CIP 스프레이 시스템과 미러 연마(Ra ≤ 0.4 μm) 처리된 사각지대 없는 내벽을 갖추어 철저한 자동 제자리 세척을 가능하게 합니다. 또한 대형 양조장 작업장에서 손쉬운 설치, 분해 및 일상 유지보수를 위해 보강된 지지 다리와 리프팅 러그를 갖추고 있습니다.