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제품 설명
1. 재질 & 표면 처리
접액 부품은 모두 식품 등급 SUS316L 스테인리스강으로만 제작되며—우수한 내식성으로 올리브 오일의 지방산과의 화학 반응을 방지하고, 내부 벽면은 오일 잔류물이 산화될 수 있는 미세 틈을 없애기 위해 미러 폴리싱 처리(Ra ≤ 0.4 μm)됩니다; 외부 벽면은 빛으로 인한 변질을 방지하기 위해 무광 반사 방지 마감으로 코팅되거나 UV 차단 단열재로 감싸는 경우가 많습니다.
2. 신선도 유지를 위한 구조 설계
◦ 밀폐형 기밀 구조: 올리브 오일 산패의 주요 원인인 공기를 대체하고 산소를 차단하기 위해 질소 블랭킷 시스템(불활성 가스 충전)을 갖추고 있으며; 브리딩 포트에는 수분과 오염 물질을 차단하기 위해 0.22 μm 소수성 필터가 장착됩니다.
◦ 온도 제어: 글리콜 순환이 적용된 풀 재킷 또는 코일 단열 구조로 10–15°C의 안정적인 저장 온도를 유지합니다—이는 리파아제 효소의 활성을 억제하고 산화를 늦춰 오일의 보관 수명을 6–12 months 연장합니다.
◦ 바닥 구성: 최저점에 위생형 볼 밸브가 장착된 경사형 또는 원추형 바닥은 오일을 완전히 배출할 수 있게 하여 탱크 바닥에 정체 잔류물이 남아 변질되고 새 배치를 오염시키는 것을 방지합니다.
3. 주요 액세서리
표준 부속품에는 점검 및 세척용 개스킷 실이 적용된 상부 장착 맨웨이, 비접촉식 용량 모니터링용 레이더 레벨 게이지(오일 교란 방지), 중간 높이에 설치된 샘플링 밸브(대표성 있는 품질 시험용), 그리고 배치 간 자동 무잔류 세척을 위한 CIP 세척 볼이 포함됩니다.
올리브 오일 공장, 특수 식품 가공업체 및 대량 유통업체에 이상적이며, 엑스트라 버진 올리브 오일 (EVOO), 버진 올리브 오일 및 정제 올리브 오일 저장에 적합합니다—소규모 (500L) 장인형 저장부터 대규모 (50,000L+) 산업용 창고 보관까지 호환됩니다.
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