더블 헤드 케그 세척기

핵심 사양 & 특징

1. 재질 & 구조

음료와 접촉하는 모든 부품은 듀얼 세척 헤드, 고압 스프레이 매니폴드 및 유체 채널을 포함하여 식품 등급 SUS304 스테인리스강으로 제작되어 맥주 잔류물, 가성 세정제 및 살균제에 대한 내식성을 보장합니다. 또한 견고한 스테인리스강 프레임은 연속 작동 중 안정적인 지지를 제공하며, 컴팩트한 설치 면적으로 작업장 공간을 절약합니다.

2. 듀얼 헤드 동기화 세척 사이클

양쪽 케그에 대해 동시에 표준화된 4단계 자동 세척 공정을 수행하며, 각 단계의 사이클 시간은 조절 가능합니다:

◦ 가성 세척: 알칼리성 세척 용액(예: 2–3% 수산화나트륨)을 고압(0.3–0.5 MPa)으로 순환시켜 제거하기 어려운 비어스톤, 효모 침전물 및 유기성 잔류물을 용해합니다.

◦ 중간 헹굼: 다음 단계에서 화학 물질이 혼합되는 것을 방지하기 위해 수돗물로 가성 용액을 씻어냅니다.

◦ 살균: 식품 등급 살균제(과초산 또는 이산화염소 용액)를 순환시켜 박테리아, 곰팡이 및 기타 병원체를 제거하며, 오염 수준에 따라 접촉 시간은 2–8 minutes까지 조절 가능합니다.

◦ 최종 헹굼 & 건조: 정제수로 살균제 잔류물을 헹군 후, 여과된 압축 공기로 케그 내부를 건조시킵니다—이는 수분 축적을 방지하고 이후 충전되는 음료의 풍미에 영향을 주지 않도록 합니다.

각 세척 헤드에는 범용 밸브 어댑터(Sankey, Euro, Speidel 및 DIN 케그 밸브와 호환)와 누수 방지 씰이 장착되어 있어 작동 중 액체가 흘러넘치는 것을 방지합니다.

3. 작동 & 제어 시스템

세척 파라미터(사이클 시간, 압력, 온도)를 설정하고 공정을 실시간으로 모니터링할 수 있는 PLC 터치스크린 제어 패널을 갖추고 있으며, 반자동 및 완전 자동 모드를 지원합니다. 반자동 모드에서는 케그 위치 지정 및 작동 시작을 수동으로 해야 하며, 완전 자동 모드에서는 무인 배치 처리를 위해 컨베이어 시스템과 연동할 수 있습니다. 또한 한쪽 케그만 세척해야 하는 경우 듀얼 헤드를 독립적으로 작동시킬 수 있어 운영 유연성이 향상됩니다.

4. 주요 액세서리

기본 구성에는 다양한 케그 크기에 대응하는 교체형 스프레이 노즐 세트, 레벨 표시기가 있는 세제/살균제 혼합 탱크, 배수구가 있는 폐수 수집 트레이, 압축 공기 필터, 그리고 장비 내부 배관의 자동 세척을 위한 CIP (현장 세척) 포트가 포함됩니다.

적용 시나리오

중형 수제 맥주 양조장, 사이다 제조업체 및 음료 충전 공장에 이상적이며, 모든 표준 케그 크기(5L, 10L, 15L, 30L, 50L)와 호환되고 맥주, 사이다, 콜드브루 커피 및 비탄산 음료용 재사용 케그 세척에 적합합니다.

주요 사양 및 치수

기술 파라미터