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제품 설명
20000L 스테인리스강 와인 저장 탱크는 스테인리스강 304 소재로 제작되며, 와인 제조의 핵심 장비로서 주로 와인의 저장 및 운송에 사용됩니다
핵심 유형 및 적용 시나리오
와인 저장 탱크는 소재와 기능에 따라 다음과 같은 유형으로 분류할 수 있습니다:
스테인리스강 탱크 (주류 선택):
수직형/수평형: 수직형은 공간을 절약하여 중소형 와이너리에 적합하며; 수평형은 혼합이 용이하고 대규모 발효에 적합합니다.
전면 맨홀 설계의 와인 저장 탱크는 작업자가 내부로 들어가기가 더 쉽습니다.
침용 공정. 발효 과정 동안 포도 껍질과 주스를 함께 두어 페놀성 물질과 향기 성분이 와인에 더 잘 융합되도록 합니다. 침용 시간이 길수록 방출되는 물질의 농도는 더욱 높아집니다.
1. 대량 재고 관리를 위한 방대한 용량
이 대규모 설비는 다양한 빈티지, 품종 및 숙성 단계의 와인을 대량으로 저장할 수 있는 충분한 공간을 제공하며, 글로벌 공급망 수요를 가진 대형 와이너리, 음료 유통업체 또는 와인 기업 그룹에 매우 적합합니다.
2. 균일한 보관 성능
모든 탱크는 식품 등급 304/316 스테인리스강으로 제작되며, 단열 재킷과 밀폐형 뚜껑이 장착되어 안정적인 온도와 습도를 유지하고, 산화 및 변질을 효과적으로 방지하여 장기 보관 중에도 일관된 와인 품질을 보장합니다.
3. 매우 효율적인 운영 유연성
레드, 화이트, 로제 및 스파클링 와인의 분류 보관을 지원하며, 전용 샘플링 포트와 CIP (제자리 세척) 시스템을 갖추어 모니터링, 이송 및 세척 공정을 간소화하고 교차 오염 위험과 운영 중단 시간을 최소화합니다.
4. 비용 효율적인 대규모 운영
20,000 탱크 설비의 표준화된 설계는 대량 유지보수, 부품의 통합 교체 및 작업 흐름 일정의 최적화를 가능하게 하여 장기적인 운영 및 유지보수 비용을 크게 절감하는 동시에 전체 저장 효율을 향상시킵니다.
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