사이다 가변 용량 탱크

사이더 가변 용량 탱크

사이더 가변 용량 탱크는 수제 사이더 생산에 필수적인 장비입니다. 조절 가능한 플로팅 뚜껑을 갖추어, 탱크는 사이더 가공 중 다양한 액체 용량에 맞게 대응할 수 있습니다. 액체 상부의 공기 공간을 제거하여 산소 접촉을 크게 줄이고, 장기간 숙성 및 저장 과정에서 사이더의 갈변, 풍미 저하 및 초산 변패를 방지합니다.

이 다기능 탱크는 1차 발효, 2차 숙성, 블렌딩, 침전 및 완충 저장 등 사이더의 핵심 공정을 모두 지원합니다. 사과 사이더, 배 사이더 및 혼합 과일 사이더에 모두 탁월하게 적용됩니다.

주요 특징

1. 산화 방지 플로팅 뚜껑 시스템

플로팅 뚜껑은 액체 수위와 동기화되어 상승 및 하강합니다. 제로 헤드스페이스 설계로 산소를 효과적으로 차단하여 사이더의 자연스러운 과일 향을 유지하고 산화 변패를 방지합니다.

2. 식품 등급 팽창식 실리콘 씰

FDA 승인 팽창식 실리콘 개스킷이 탱크 내벽에 밀착됩니다. 신뢰할 수 있는 기밀 성능으로 공기 침투를 막아 장시간 과일 음료와의 접촉에도 안전합니다.

3. 높은 위생 구조

전면 TIG 무이음 아르곤 용접. 내부 거울 연마 Ra ≤0.8μm, 위생 사각지대 없음. CIP 자동 세척과 호환되어 잔류물 및 교차 오염을 방지합니다.

4. 옵션 딤플 냉각 재킷 & 단열

레이저 용접 딤플 재킷은 발효 및 저온 안정화를 위한 균일한 온도 제어를 제공합니다. 외부 PU 단열재는 안정적인 온도를 유지하고 에너지 소비를 줄입니다.

5. 포괄적인 맞춤화

용량 범위: 100L ~ 30000L. 평저 또는 원추저 선택 가능. 제공 액세서리: 맨홀, 샘플링 밸브, 랙킹 암, 레벨 게이지, 배기 밸브, CIP 포트.

6. 간단한 작동 & 낮은 유지보수

플로팅 뚜껑을 쉽게 들어 올릴 수 있는 스테인리스 수동 윈들러스. 견고한 구조, 낮은 고장률, 쉬운 일상 세척.

제품 품질 & 제조 표준

• 재질: 내조는 AISI304 / AISI316L 식품 등급 스테인리스강으로, 과일 사이더의 약산성에 강합니다. 외부 쉘은 브러시드 스테인리스강입니다.

• 제작: 모든 용접부는 연마, 산세 및 패시베이션 처리되며, 국제 식품 기계 위생 요구사항을 충족합니다.

• 공장 테스트: 모든 탱크는 출하 전 수압 시험과 기밀성 검사를 거쳐 누수를 방지합니다.

• 표준: 유럽 음료 장비 사양에 따라 제조되며, 최고급 유럽 탱크 브랜드와 견줄 수 있습니다.

적용 범위

• 사과 사이더, 배 사이더의 발효 및 숙성

• 혼합 과일 사이더의 저장 & 숙성

• 사이더 블렌딩 및 임시 완충 저장

• 소규모 수제 사이더 양조장 및 산업용 사이더 생산 라인

• 과일 식초 가공

애프터서비스

• 12–24개월 장비 보증

• 보증 기간 내 인위적 손상이 아닌 예비 부품 무상 교체

• 설치, 시운전 및 운전 관련 전문 기술 지원

• 공식 운전 매뉴얼, 기술 도면 및 운전 튜토리얼 영상 제공

• 평생 예비 부품 공급 및 유상 유지보수 서비스

• 귀사의 사이더리 레이아웃과 요구사항에 따른 OEM & ODM 맞춤 설계

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