와인, 사과 및 오렌지 주스용 스파이럴 스크류 프레스

제품 개요

스크류 프레스(스크류 주스 추출기라고도 함)는 와이너리, 사이다 생산 공장 및 감귤 주스 공장의 핵심 전처리 장비입니다. 나선형 압출 고액 분리 기술을 적용하여 파쇄된 과일을 연속적으로 압착하고, 고온 가열 없이 껍질, 씨앗 및 과육 찌꺼기에서 순수한 주스를 분리합니다. 이를 통해 와인, 사과 주스 및 오렌지 주스의 천연 과일 향, 영양 성분과 본래의 색상을 최대한 보존합니다.

기존의 배치식 유압 프레스와 달리, 이 나선형 프레스는 24시간 중단 없는 자동 생산을 지원하여 인건비를 크게 절감하고 생산 효율을 향상시킵니다. 과일 세척기, 파쇄기 및 발효 탱크와 완벽하게 연계되어 완전한 과실주 및 주스 생산 라인을 구성할 수 있습니다.

주요 특징

1. 식품 등급 위생 스테인리스 스틸 구조

과일 및 주스와 접촉하는 모든 부품은 SUS304 스테인리스 스틸을 사용하며, 내부는 사각지대 없이 미러 폴리싱 처리됩니다. 감귤류 및 과일의 약산성 액체에 내산성을 갖추고 있으며, EU 식품 기계 위생 기준을 완전히 충족합니다.

2. 저속 냉간 압착 설계

느린 나선 회전으로 열 발생과 주스 산화를 방지하고, 과일 씨앗의 쓴 성분이 액체에 섞이는 것을 막아 와인, 사과 사이다 및 오렌지 주스의 본래 풍미를 유지합니다.

3. 높은 주스 추출률 및 조절 가능한 압력

피치가 점차 줄어드는 테이퍼형 나선 오거가 안정적인 압출 압력을 형성합니다. 찌꺼기 배출구의 압력 조절 밸브를 통해 과육 찌꺼기의 건조도를 자유롭게 조절할 수 있으며, 대부분의 과일에서 주스 수율은 82%-88%에 달해 원료 손실을 줄입니다.

4. 연속 자동 운전

원스톱 작업 공정: 투입 → 압출 → 주스 배출 → 과육 찌꺼기 자동 배출. 잦은 수동 세척이 필요하지 않아 대량 생산 시 인력을 크게 절감할 수 있습니다.

5. 다양한 과일 가공에 대한 폭넓은 적용성

포도주 압착, 사과 사이다 생산, 오렌지/귤 등 감귤류 주스 추출에 적합하며, 배, 베리류, 오디 및 기타 연질 과일에도 사용할 수 있습니다.

6. 간편한 분해 및 낮은 유지보수

분리형 스크린 배럴과 나선 오거를 적용하여 일상적인 물 세척 및 CIP 세척이 편리합니다. 내마모성 나선 축을 사용하여 고장률이 낮고, 사용 수명은 10년 이상입니다.

7. 국제 공인 인증

모든 모델은 CE 및 ISO9001 인증을 통과했습니다. 각 장비는 출하 전에 운전 테스트, 수밀 테스트 및 주스 수율 검사를 거치며, 완전한 테스트 보고서를 제공합니다.

작동 원리

파쇄된 원과는 호퍼에 투입된 후 회전하는 나선 오거에 의해 앞으로 이동합니다. 나선형 캐비티의 용적은 찌꺼기 배출구 방향으로 점차 감소하여 연속적인 압출 압력을 형성합니다. 압착된 주스는 스테인리스 스틸 필터 스크린을 통해 배출되어 주스 탱크에 모이고, 건조된 과육 찌꺼기는 조절 가능한 찌꺼기 배출구에서 자동으로 배출됩니다.

적용 범위

1. 와인 산업: 포도 레드/화이트 와인, 과실주 과육 찌꺼기의 2차 압착

2. 사이다 생산: 신선한 사과 및 배 사이다, 과일 식초 가공

3. 감귤 음료: 오렌지, 귤, 레몬의 생주스 및 농축 주스 생산

4. 고객 유형: 수제 와이너리, 상업용 과일 음료 공장, 농장 양조 작업장, 주스 가공 공장

품질 관리 기준

1. 원자재: SUS304 식품용 스테인리스 스틸, 과일산에 대한 내식성

2. 용접 공정: 모든 용접 이음매를 산세 및 패시베이션 처리하여 녹과 교차 오염 방지

3. 출하 전 검사: 각 장비에 대해 전체 부하 운전 테스트, 주스 수율 테스트 및 압력 조절 테스트 실시

4. 맞춤 제작: 고객의 과일 종류에 따라 처리 용량, 모터 출력 및 스크린 메시 크기 맞춤 제작

애프터서비스

1. 전 세계 12–24개월 완제품 보증

2. 보증 기간 내 인위적 손상이 아닌 손상된 예비 부품 무상 교체

3. 설치, 시운전 및 일상 운전에 대한 전문 온라인 기술 지도

4. 완전한 영어 운전 매뉴얼, 기술 도면 및 운전 교육 동영상

5. 평생 예비 부품 공급 및 유상 유지보수 서비스

6. 과일 생산 라인 레이아웃 설계 및 턴키 프로젝트 솔루션 지원 무상 제공