1500L 재킷형 와인 발효 탱크

제품 상세 정보

1. 재질 & 공정

고품질 식품용 304/316L 스테인리스강으로 제작되었으며, 내부는 미러 연마 (Ra≤0.4μm), 외부는 무광 연마 처리되었습니다. 완전 용접 및 밀봉 구조로 사각지대가 없으며, 국제 식품 위생 기준을 준수하고, 부식에 강하며 세척이 용이하여 박테리아 잔류를 방지하고 와인 양조의 안전성을 보장합니다.

2. 재킷 온도 제어 시스템

딤플/채널 재킷이 장착되어 있으며, 글리콜, 온수 및 기타 온도 제어 매체의 순환에 적합하여 와인 발효 중 정밀한 가열 및 냉각을 실현합니다. 발효 온도를 안정적으로 제어하고, 와인의 향과 풍미를 효과적으로 유지하며, 온도 변동으로 인한 품질 문제를 방지하고, 다양한 와인 양조 공정에 대응합니다.

3. 구조 & 부속품

원활한 와인 배출과 잔사 세척을 위해 원뿔형/경사형 바닥 설계를 채택했으며, 상부 맨홀, 샘플 밸브, 래킹 밸브, CIP 세척 볼, PT100 온도 프로브, 브리더 밸브, 액면계 및 기타 표준 위생 부속품이 장착되어 있습니다. 트라이클램프 연결 방식으로 분해와 유지보수가 용이합니다. 탱크에는 조절 가능한 스테인리스강 다리가 매칭되어 있어 안정적으로 설치할 수 있으며 현장 적응성이 뛰어납니다.

4. 성능 & 적용

작업 용량 1500L로 중간 규모의 상업용 와인 양조에 적합합니다. 우수한 밀봉 성능으로 와인의 산화를 줄이고, 장기적이고 안정적인 발효를 지원하며, 적포도주 발효, 백포도주 발효, 과실주 발효 및 와인 저장에 널리 사용되어 다양한 양조 공정 요구를 충족합니다.

5. 품질 보증

출고 전 엄격한 압력 및 누출 테스트를 거치며, 구조가 견고하고 내구성이 뛰어나며 수명이 길고, CE 및 기타 국제 인증 기준에 부합하여 와이너리의 표준화 생산에 신뢰할 수 있는 장비 지원을 제공합니다.

재킷형 와인 발효 탱크 치수

상세 사양 목록