1000L 맥주 컨디셔닝 탱크

제품 개요

맥주 컨디셔닝 탱크(Bright Beer Tank/BBT라고도 함)는 발효 후 맥주 처리를 위해 설계된 전문 양조 장비입니다. 1차 발효 후 맥주는 이 탱크로 이송되어 침전물 침강, 맑기 개선, 저온 숙성, 균일한 탄산화 및 장기 신선 보관이 이루어집니다. 맥주의 투명도를 높이고, 맛을 안정화하며, 직접 서빙 또는 포장을 실현하는 핵심 탱크입니다. 수제 마이크로브루어리, 브루펍, 레스토랑 및 상업용 맥주 공장에서 널리 사용됩니다.

주요 특징

1. 전문 컨디셔닝 & 탄산화 기능

압력 탄산화와 정적 맑기 처리를 지원하여 잔여 효모와 불순물을 효과적으로 제거하고, 맥주를 밝고 투명하게 유지하며 지속적인 거품 유지력을 제공합니다. 일정한 저온에서 맥주 숙성과 맛 안정화를 실현합니다.

2. 정밀 글리콜 냉각 시스템

측면 전체 냉각 재킷 + 두꺼운 PU 단열층으로 안정적인 저온 제어를 실현합니다. 맥주 산화를 줄이고 장기 보관 시 원래의 신선한 맛을 유지합니다.

3. 위생적이고 데드 스페이스가 없는 설계

식품 등급 SUS304 스테인리스강을 채택하고, 내부는 미러 폴리싱 처리했습니다. 360° 회전 CIP 스프레이 볼을 장착하여 전자동 탱크 세척이 가능하며, 위생 사각지대가 없고 식품 양조 위생 기준을 완벽히 충족합니다.

4. 안전한 내압 구조

압력 게이지와 양/음압 릴리프 밸브가 포함된 표준 압력 용기 설계입니다. 탄산화 및 밀폐 보관에 안전하여 맥주 누출과 산화를 방지합니다.

5. 완전한 위생 부속품

맨홀, 샘플링 밸브, CO₂ 입구 포트, 탄산화 스톤, 전량 배출 출구 및 트라이클램프 연결부를 갖추고 있습니다. 조작, 점검 및 유지보수가 쉽습니다.

표준 사양

• 재질: 식품 등급 SUS304 스테인리스강

• 냉각 방식: 글리콜 딤플 재킷 냉각

• 단열: 고밀도 PU 폼 단열

• 세척: 자동 CIP 세척 시스템

• 작업 압력: 표준 양조 압력 설계

• 부속품: 압력 게이지, 안전 밸브, 탄산화 스톤, 위생 밸브 & 피팅

적용 시나리오

수제 맥주, 라거, 에일, 밀맥주 및 사이다의 컨디셔닝, 숙성 및 보관에 적합합니다. 마이크로브루어리, 브루펍, 호텔 바, 레스토랑 탭룸 및 소규모 음료 생산 라인에 이상적입니다.