스테인리스 스틸 와인 저장 탱크

제품 개요

와인 저장 탱크는 와이너리의 핵심 저장 설비로, 완성된 레드와인, 화이트와인, 과일주 및 발효 음료를 임시 완충 저장하고 장기 밀봉 보존하는 데 사용됩니다.

맥주 탱크와 달리 와인 저장 탱크는 산화 방지, 저온 안정성 및 위생적 보존에 더 중점을 두어, 보관 중 풍미 저하, 색상 짙어짐 및 2차 오염을 방지합니다.

소규모 및 중규모 와이너리, 음료 공장 및 와인 작업장에 적합합니다.

핵심 특징

1. 전문적인 산화 방지 와인 저장 설계

완전 밀폐형 압력 구조로 공기 접촉을 줄여 와인의 산화를 크게 방지하고 맛의 저하를 막습니다. 더 긴 저장 시간 동안 와인의 신선함과 부드러움을 유지합니다.

2. 일정한 저온 보존

냉각 재킷과 두꺼운 PU 단열층을 갖추어 내부 온도를 안정적으로 유지하며, 와인의 질감과 향기 성분을 보호합니다.

3. 높은 위생 등급 소재

식품 등급 SUS304 또는 업그레이드된 SUS316L 스테인리스 스틸을 채택합니다. 내부는 거울 연마 처리로 매우 매끄럽고, 잔류물이 없으며 사각지대가 없어 장기 와인 침지 저장에 적합합니다.

4. 손쉬운 세척 & 반복 사용

CIP 자동 순환 세척을 지원하여 탱크 내부를 무균 및 위생 상태로 유지하며, 배치식 와인 저장 생산에 적합합니다.

5. 안정적 & 안전한 구조

출고 전 전자동 용접, 압력 시험 및 누수 시험을 실시합니다. 일상 점검 및 운전을 위한 배기 밸브, 샘플링 포트 및 맨홀을 갖추고 있습니다.

표준 구성

• 재질: SUS304 스테인리스 스틸(선택 사항 SUS316L)

• 단열재: 고밀도 PU 폼

• 냉각 방식: 글리콜 냉각 재킷

• 표면 처리: 내부 거울 연마, 외부 무광 연마

• 부속품: 위생 맨홀, 샘플링 밸브, 배기 포트, tri-clamp 커넥터

• 기능: 밀봉 저장, 온도 유지, 산화 방지 완충

적용 시나리오

레드와인, 화이트와인, 복숭아주, 리치주, 막걸리 및 다양한 발효 과일주 저장. 상업용 와이너리, 음료 공장 및 와인 가공 생산 라인에서 널리 사용됩니다.